Chegou a época mais gostosa do ano! As festas juninas trazem aquele cheirinho de milho, coco e canela que aquece o coração. E pra você entrar no clima, separamos 3 receitas clássicas e fáceis de preparar!

Bolo de Milho
Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
1 lata de açúcar
1/2 lata de óleo
1 lata de flocão de milho
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
2- Quando a mistura estiver homogênea, adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.
3- Despeje em forma untada e enfarinhada.
4- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Canjica com Coco
Ingredientes:
-500g de canjica branca
-1 litro de leite
-1 vidro de leite de coco (200ml)
-1 lata de leite condensado
-100g de coco ralado
-Açúcar a gosto
-Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
1- Deixe a canjica de molho por 12 horas.
2- Cozinhe na panela de pressão com água até ficar macia (cerca de 30 minutos).
3- Escorra e volte ao fogo com o leite, leite de coco, leite condensado e coco ralado.
4- Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
5- Sirva quente ou fria, polvilhada com canela.

Pamonha Doce
Ingredientes:
-6 espigas de milho verde
-1 xícara de açúcar
-1 pitada de sal
-1 xícara de leite
-Palhas de milho para embalar

Modo de preparo:
1- Rale ou bata os grãos de milho no liquidificador com o leite.
2- Coe a mistura e adicione o açúcar e o sal.
3- Misture bem até formar um creme espesso.
4- Coloque porções nas palhas de milho, dobre e amarre.
5- Cozinhe em água fervente por cerca de 40 minutos.

Agora que você já tem essas delícias em mãos, é só escolher por qual começar!

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